Bajo las calles empedradas de Évora descansan ocho siglos de historia. Esta ciudad portuguesa ha atravesado distintas civilizaciones, probándose nuevas identidades—¿para qué quedarse con una cuando podés tenerlas todas? Celtas, romanos y moros dejaron su huella antes de que Évora volviera a manos portuguesas en 1165. Con el tiempo se convirtió en punto de encuentro real: los reyes instalaron aquí sus cortes, los artistas acudieron en masa y la ciudad explotó en cultura y conocimiento.

Sumergite en lo macabro visitando la Capilla de los Huesos, construida por monjes franciscanos en el siglo XVI. Necesitaban espacio para enterrar a sus muertos y, en pleno fervor de la Contrarreforma, se pusieron creativos: levantaron un santuario hecho de cráneos y huesos humanos para recordarnos lo breve que es nuestra existencia.

Évora también presume de su Aqueduto da Água de Prata, un sistema de 18 km que atravesaba la ciudad. Sus arcos de piedra no solo llevaban agua fresca a sus habitantes: los locales vieron una oportunidad y se mudaron allí mismo. Hoy puedes encontrar casas, tiendas y cafés escondidos dentro del acueducto. Una pieza de ingeniería renacentista transformada en parte viva del paisaje urbano.

Antes de irte, no te vayas sin probar una queijada, una tarta cremosa de queso que las monjas perfeccionaron convirtiendo yemas sobrantes en repostería celestial. Con un solo bocado entiendes por qué el Alentejo las considera sagradas.

Évora es más que azúcar y piedra. Sus mejores historias están escondidas bajo la superficie. Entra en una ciudad lista para sorprenderte. Camina por calles que te van a alimentar, conquistar y enamorar antes del atardecer.

CONOCIMIENTO LOCAL

Tu guía de Évora

Pasea entre templos, arcos y calles bañadas por el sol, impregnadas de historia, cultura y el ritmo atemporal de la vida en el Alentejo.